9月27日快晴の下、西田酒店ワイン教室のメンバーさんたちと
新潟県上越市にある岩の原ワインさんへ訪問しました。
バスで約2時間半で行けるようになったのも魅力的。
行きはマダム櫻子が、岩の原ワインの設立からワインの父川上善兵衛に
ついてのレクチャーです。予習も大切!

岩の原ワイン

岩の原ワイン

岩の原ワインさんへ到着!
皆さんこれを楽しみにここへ来た!といってもいいほど楽しみにしている
「ペルレ」醸造に来ないと絶対に飲めないからです。

「ペルレ」とは発酵途中の赤ちゃんワインのことです。
まだワインとして出来上がっていないので、アルコール度数も低くて
甘いので初めてワインを口にする人は最高の味わい。
ですが、ワイン好きも大好きな方が多いという不思議な「ペルレ」
タンクから直接注いでいただきました(^^)v

岩の原ワインペルレ

岩の原ワインペルレ

皆さん、あ~なんてしあわせなんでしょうって言う顔をしています(笑)

岩の原ワインペルレ

岩の原ワインペルレ

ペルレをいただいた後は、見学です。
昨年大幅に改築したので、マダムともども浦島太郎気分で見学しました^^;

まずは
川上善兵衛考案1号蔵を見学しました。指定文化財になっています。
今まで絶対見せてくれなかった!なんとなれば・・・倉庫になっていたから(笑)

岩の原ワイン

岩の原ワイン

川上善兵衛考案1号蔵

川上善兵衛考案1号蔵

川上善兵衛考案2号蔵
歴史を感じる右から書かれている文字…いいですね。

岩の原ワイン 川上善兵衛考案2号蔵

岩の原ワイン

岩の原ワイン 川上善兵衛考案2号蔵

岩の原ワイン

雪室熟成室
沢山の雪が降る新潟ではその雪でワインを保管するのに使用しました。

岩の原ワイン 雪室熟成室

岩の原ワイン 雪室熟成室

この時期9月は雪は随分と少なくなっています。
が、まだまだ室内はヒンヤリとしていました。

岩の原ワイン 雪室熟成室

岩の原ワイン 雪室熟成室

新しくなった売店&事務所&レストラン&善兵衛記念館。

岩の原ワイン

岩の原ワイン

岩の原ワイン

岩の原ワイン

見学の後はぶどう畑へ・・・

つづく~

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