能登は七尾の西田酒店スタッフおけいが、ユニークなマダム櫻子との二人三脚で能登の地酒とワインのコラボを紹介していきま~す♪
今夜はワインそれとも地酒
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  ドイツワイン

4月のワイン教室:イタリアワイン紀行<北部編>の前座のドイツワイン編

マダムが新着でイタリアワインを仕入れたところある日お客様が、イタリアワインのことを知りたい~っておっしゃったこ …

新成人におすすめ20年熟成ワインを、アップしました。

今年も残すところあとわずか・・・クリスマスも終わって年賀状も投函して家の掃除をしたいところですが、31日まで仕 …

ツェラー ペータースポーン カベルフェン リースリング シュペートレーゼ1989

ワイン教室でティスティングされた2本目は「ツェラー ペータースポーン カベルフェン リースリング シュペートレ …

デア・ノイエ ライニッシャー・ラントヴァイン2008

今回のワイン教室では、白(ドイツ)3本、赤(スペイン)3本をティスティングした。今までフランスワインが多かった …

ハタチのワインで乾杯!

クリスマスも過ぎ、一気に年末ムード。なんとなく暖かい日が続いていますが、明日から冬型とか。寒さに気をつけて年末 …

クリスマスケーキに極甘口ワインが合うワケ

さてさて、今日もクリスマスパーティにちなんだマダムのお話が続きます。 クリスマスパーティで、チーズ・ケーキやフ …

3本の樹のオーナー

サッカーワールドカップがいよいよ開催された。開催国ドイツといえば初めて飲んだワインを思い出すなぁ~。 20年ほ …

ドイツの新酒「デアノイエ」入荷

ご予約いただいていたボジョレー・ヌーヴォーもほとんど皆さんの手元に届いた。 「ヌーヴォーでも熟成させると、更に …

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