能登は七尾の西田酒店スタッフおけいが、ユニークなマダム櫻子との二人三脚で能登の地酒とワインのコラボを紹介していきま~す♪
今夜はワインそれとも地酒
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月別アーカイブ: 2007年3月

週刊文春に林先生が

今日はちょっと明るい話題を。 先日の地震でインターネットの師匠である戸田市在住の林冬彦氏よりお見舞いのメールや …

能登半島地震、その後のお店

余震も少しずつおさまってきていますが、まだ恐いなぁ~。母は崩れゆくお酒を目の当たりに見たものだからまだちょっと …

地震その後

能登半島地震では、多勢の方々から心温まるメッセージをいただき心よりお礼申し上げます。ありがとうございました。 …

能登半島地震

昨日の地震は怖かったですね。 地震の揺れが来たとたんカウンターにいた母が、「きゃ~」と、叫ぶ。その後ぐらぐらと …

今期最終かな?蟹

週に一度市内のお魚屋さんが、活きのいいお魚を色々もって西田酒店へこられる。 先日のおすすめは蟹!え~この時期に …

寄せ植

昨日、金沢に住む叔母からマダムに新聞に出たお祝いとちょっと早いお誕生日プレゼントと言ってとっても綺麗な寄せ植の …

マダム櫻子 北國新聞に掲載される

先日ボルドーセミナーキャンペーンでマダムが最優秀賞をいただいた事をおけいのブログに載せましたが、本日北國新聞に …

2月のワイン教室(2):ワイン概論

2月26日に行われたワイン教室に使われたワインの紹介。1本買って飲んでいても空けるのに大変だが、教室では会費で …

春爛漫♪ホーホケキョ♪

社長が「梅が咲いた♪西田酒店に春が来た」と、大喜び。早速デジカメで撮ってくれと言われた。 社長はこよなく花を愛 …

能登の牡蠣の佃煮 レシピ

能登の牡蠣の佃煮 レシピ!牡蠣は一年で今が一番旬。味良く、栄養価高く、海のミルクといわれてます。日持ち良く、煮 …

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