能登は七尾の西田酒店スタッフおけいが、ユニークなマダム櫻子との二人三脚で能登の地酒とワインのコラボを紹介していきま~す♪
今夜はワインそれとも地酒
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月別アーカイブ: 2009年4月

青柏祭(でか山)は、七尾市で5月のゴールデンウィークに開催されます。

4月入ってすぐにでか山を組み立て始め(4月6日撮影) 着々と進み(4月23日撮影) むしろがかけられ(4月30 …

クロス・デ・ロス・シエテ 2006

4月のワイン教室でティスティングしたワイン「クロス デ ロス シエテ 2006」を紹介します。 クロス デ ロ …

正しいソムリエナイフの使いかた

4月のワイン教室では、新人さんが4人いらっしゃったので、マダムにソムリエナイフの使い方を教えてもらいまし た。 …

シャトー ル ドワイヨネ 2005

4月のワイン教室でティスティングした「シャトー ル ドワイヨネ 2005」の紹介をします。 シャトー ル ドワ …

4月のワイン教室(2):フライング・ワインメーカー(空飛ぶ醸造家)ミシェルロランて?

昨日は、マダム櫻子のワイン教室(4月)が開催されました。 最近興味を持ってくださる方がどんどん増えていき、会場 …

4月の能登ワインの畑

昨日は、マダムと一緒に能登ワインさんと輪島の酒蔵さんへご挨拶と取材に行ってきた。たくさんのことを収穫してきまし …

シャンドン グリーンポイント ブリュット ロゼ 2005

3月のワイン教室でもティスティングし、母の日のプレゼントにも最適なスパークリングワイン「シャンドン グリーンポ …

雪にもめげず頑張って咲き誇るお花たち

昨年の秋に購入したお花&球根。 今年七尾を襲ったゲリラ雪にもめげず、春になっても元気に生き生きと咲いてくれてい …

「特選 能登の梅酒」が、竹葉でお馴染み数馬酒造さんより発売されました。

今年も「特選 能登の梅酒」が発売されました。 原材料(梅果実・純米酒・麦芽水飴)すべて能登産にこだわった梅酒で …

今年のぶどうの生命活動が始まりました。

3月の春分の日を過ぎた頃、西田酒店の庭にあるぶどうの樹も活動をし始めました(アップが遅れてm(__)m) マダ …

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