能登は七尾の西田酒店スタッフおけいが、ユニークなマダム櫻子との二人三脚で能登の地酒とワインのコラボを紹介していきま~す♪
今夜はワインそれとも地酒
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月別アーカイブ: 2012年3月

ワインスプリッツァーは、飲み残しのワインでも簡単に作れます。

スプリッツァーとはドイツ語です。 ワインと炭酸水を1:1で割ったワインベースのカクテルです。 ビール感覚で、そ …

蕪ときゅうりとトマトの塩麹和えが、ワイン教室で大好評!

塩麹がブームなので、マダムもワイン教室でサラダに塩麹を使おう!と思い立ったのが 「蕪ときゅうりとトマトの塩麹和 …

3月のワイン教室:Chマルゴーを取り巻くユニークなワインたち

2月はマダムが多忙で開催できませんでしたので3月は年度末と言うこともありちょっとゴージャスに!っていうわけでも …

白菊 純米吟醸無ろ過 そのまんまに感動!

西田酒店店長マダム櫻子は利酒師の資格も持っている。日本酒も自分の舌でセレクトしたお酒を取り揃えています。 その …

「キュベ Sakura(サクラ) 2011」は、その名の通りお花見におすすめのワインです。

お花見におすすめのワインのページをアップしました! 一押しは「キュベ Sakura(サクラ) 2011」西田酒 …

究極の親子丼(あさイチ、夢の3シェフNEO参考)

毎朝NHKのあさイチを観ながら出勤するおけいです。 今朝は夢の3シェフNEO  「一品でも大満足!たまごを極め …

ホワイトデーにおすすめのワイン

ホワイトデーは、バレンタインデーほど騒がれてないなと、思うのは私だけでしょうか。 やっぱりいただいた義理は返し …

池亀さんに教えていただいた豆腐団子に挑戦(^^)v

先日能登牡蠣白味噌鍋をいただいた時に池亀さんが、素敵なレシピを入れてくださりました。 この豆腐団子は美味しそう …

能登七尾 770のひな人形展へ行って来ました。

3/2~3/15までフォーラム七尾(パトリア4F)にて開催されています。 コレは女子ならば見に行かねば!という …

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