能登は七尾の西田酒店スタッフおけいが、ユニークなマダム櫻子との二人三脚で能登の地酒とワインのコラボを紹介していきま~す♪
今夜はワインそれとも地酒
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月別アーカイブ: 2013年9月

ハイディーワイナリー醸造開始

石川県輪島市門前町に昨年出来たハイディーワイナリーさん。今年の9月から醸造が開始されました。 9月6日ワインを …

8月のワイン教室:テイスティング編

ウエルカムドリンクはイタリアの「フラスカティ カンネリーノ2009」 ミントの葉っぱを入れてクラッシックを聴き …

8月のワイン教室:フランスの歴史から振り返るワイン産地の戦略<ボルドー編>

ボルドーはマダムの十八番です。が、今回このテーマで教室を開催するのに資料を読んでいたマダムが「へぇ~すごい!そ …

8月のワイン教室:前座編 音楽とワインのマリアージュ

8月のワイン教室の前座編。音楽とワインのマリアージュ 音楽は、レスピーギ 交響詩「ローマの松」 オットリーノ・ …

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