ブルゴーニュウィークキャンペーン

”花も嵐も踏み越えて～”逞しく見事に育てブルゴーニュのぶどう達！！！

久しく音沙汰がなかったソペクサ（フランス食品振興会）から数年ぶりに連絡が入り6月28日～7月4日までの一週間ブルゴーニュウィークを開いてほしいとのこと。
全国で34店舗、ところが仲々参加者が増えず昔ボルドーをご一緒したことのある当時はパシリだった青年から14年ぶりの直接電話でした。

ソペクサ様にはこれまた多大なるご支援を受けロワール、ボルドー、ラングドック、アルザス、ローヌそしてブルゴーニュ、シャンパーニュと皆様にご紹介してまいりました。

一宿一飯の恩義、喜んで参加を表明。七面倒臭い参加申込書類をただ今送りましたので、７月28日～一週間店頭にてブルゴーニュウィークキャンペーンを開催します。

テーマは
”花も嵐も踏み越えて～”（8月にいっつも雹・雷・突風の嵐が来るので）逞しく見事に育てブルゴーニュのぶどう達！！！

初夏から夏にかけてブルゴーニュのワイン
つまりピノ・ノワールがとても美味しく感じます。
なぜかな？とマダム櫻子に聞いてみました。

「ピノノワール独特の甘みと豊かな酸。
タンニンはあるけれどカベルネ・ソーヴィニヨンほど強くない
だから若くてもバランス良く飲める。
外気温30度以上の時はかる～く冷やして飲んでみてください。
ホッと生き返りますよ」

とのこと。これからの季節ブルゴーニュバンザイ！