3月のワイン教室で最初にティスティングしたワインは

「シャンドン グリーンポイント ブリュット」

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フルーティでとても美味しい!

ドンペリよりももっと軽やかに感じました。

山菜の香りと酸味がよく合います。

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きめ細やか泡立は、シャンパンのよう!

実は今回のワイン教室に主人も参加したのですが、
彼は、「スパークリングワインはイヤだ。シャンパンがイイ」と、
常々主張しておりました。

そりゃ~シャンパンがいいに決まっていますが、
スパークリングワイン、侮るなかれ。

おいしいのがあるから、トライしてみようよと、
何度言ってもうけつけない頑固者だったのです

が、

シャンドン グリーンポイント ブリュットを飲んで

「うまい!」と・・・

おけいは、Look at ZAMA~、
してやったり(イエイツ!)と思ったのですが、
笑顔で
「でしょう~良かったね~」と
すかさず突っ込みました(笑)

マダムは、
「シャンドンの技術で、ドンペリと同じ配合で
作っている最高級の泡モノやからね。

オーストラリアの健全、健康なぶどうで仕込まれている分
よりわかりやすく普段着のドンペリ~ってな感じですね。」

と、言っていました。

シャンドン グリーンポイント ブリュット

ハマりそうです(^^)v

主人は、「オーストラリアのドンペリだ」と、
言っています(笑)

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