昨日6:30より七尾市矢田新町の居酒屋「酒肴房」さんで、マダム櫻子が昨年10月に開催したボルドーワインセミナーのお礼と、ボルドー帰国報告会を開いた。

フレンチやイタリアンなどの洋食系お料理に限らず和食のメニューでも、ボルドーワインのようにカバー力の大きい赤と白ワインならば充分ワイン会は堪能してもらえるとマダムは言う。

いつものワイン会とはまたちょっと違って、ざっくばらんに和気藹々と楽しい時間を過ごせた。まずはマダムの挨拶を・・・(ビデオ技術がなくて落ち着かない様子の撮影ですみません)

続いて乾杯!

おいしいお料理とワインの詳細はまた次回報告します。